Salada de tomate com molho de manjericão (vegana)

Bom dia pessoas queridas!
Aproveitando o feriado para acordar um pouco mais tarde? Feriados assim são bons né!?! Quarta com cara de sexta e quinta com cara de sábado! Daí quando tá parecendo que já é domingo, ainda tem um dia de descanso!!rs
Bom, você já deve ter planejado todo o cardápido para sua páscoa né!? De qualquer forma, se quiser variar a cara da sua salada essa aqui é uma boa opção! :) Peguei novamente o bonde em um dos programas do Jaime Oliver. rsrs
É bem simples: Use o liquidificador ou o mixer e coloque um punhado de folhas de manjericão, 1/2 dente de alho amassado, sal e pimenta-do-reino a gosto, aproximadamente 1 1/2 colher de sopa de vinagre branco e azeite. Bata tudo e está pronto!
Coloque esse molho no fundo da travessa que você vai servir a salada, espalhe e depois é só colocar os tomates por cima! ;)
Eu usei tomatinhos cerejas e ainda joguei umas folhinhas de manrejicão para enfeitar.Fala a verdade se sua salada simples de tomate não fica com uma cara mais apetitosa?
Uma ótima páscoa para todos
Beijos Fe.