Mini Batatas ao Murro - com sal aromatizado de Provence

Imagine aquele dia em que você não quer nada luxuoso. O que você quer é apenas uma boa refeição despretenciosa com sabores honestos da boa comida caseira. Bom, ontem nosso dia foi assim! :)

Fomos fazer a feira no Ceasa pela manhã e também demos uma passadinha no mercado. Voltamos para casa com lindas batatas bolinhas e um saco de laranjas (entre outras mil coisas)! Como chegamos perto da hora do almoço - e com muuita fome- não tinha tempo para elaborar um prato muito complicado. Fomos de salada verde, frango grelhado e mini batatas ao murro, e ainda para beber: suco de laranja feito na hora com laranjas espremidas com toda força e boa vontade do maridão. :)

Bom, para fazer as batatas é fácil: Cozinhe as batatas com um pouco de sal e quando estiverem macias retire e deixe esfriar um pouco para você não se queimar (pense se a pateta aqui esperou.... Bastou uma batata bem murrada para queimar a mão dessa que vos escreve....).

Para murrar as batatas não precisa descarregar toda ira nas pobrezinhas (você não quer que elas se desfaçam né!) murre com certo carinho...rsrs, é bem divertido.

Depois que você murrou as batatinhas, coloque-as em uma assadeira e regue um pouco de azeite, moa um pouco de pimenta-do-reino e jogue um pouco de sal (usei sal grosso aromatizado vindo diretamente de Provence - sul da França) *Desculpa aí...eu sou chique benhê, pensa que só porque vai ser frango com batata vai ser fulera??? rsrsrs.*

Leve para o forno a 180 graus e deixe uns 20 minutos ( se fizer com batatas grandes deixe um pouco mais de tempo).

Se eu fosse você faria esse prato nessa segundona viu! É super fácil de fazer e super fácil de agradar! :)

* Se você não tiver esse sal chiquérrimo francês...rs....aromatize um pouco de sal grosso na sua casa. ;) Esse eu ganhei da minha querida amiga Carol (saudades de você amiga!) *

Tenham todos uma ótima semana

Beijos Fe.