Beijo Gelado

Na verdade é um "Beijo 2/3 Gelado"...explico:
Minha grande e "velha" amiga Jany - fizemos a pré- escola juntas- me mandou essa receita que ela ama!! Na verdade é um "sorvete" em 3 camadas e no fim eu só fiz 2, por isso dos 2/3..hehehe.

Essa sobremesa é para quem gosta gosta de doce "doce" (chocolate e leite condensado não dá pra ser difente né!...mas também não tem como ficar ficar ruim!!)

Vamos lá - por camada:

Primeiro creme:
1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite
3 gemas

Misture tudo em uma panela e leve ao fogo mexendo até dar uma engrossadinha.
-deixe levantar fervura. Coloque em um recipente (alto pois terão mais camadas) e reserve.

Segundo Creme:
2 medidas de leite
2 colheres de sopa de maisena
2 colheres de sopa de açúcar
6 colheres de achocolatado ( dica da Jany: se usar chocolate em pó use um pouco menos para não ficar muito duro)

Leve tudo ao fogo e vá mexendo sem parar até engrossar. Retire do fogo e continue mexendo até que esfrie. Depois que estiver frio coloque por cima da primeira camada.

Terceiro Creme:
3 claras
6 colheres de sopa de açúcar
1 lata de creme de leite

Bata as claras em neve, junte o açúcar e por fim o creme de leite. Bata bem e coloque por cima do segundo creme.
Leve ao congelador.

Minhas observações:
* Fiz meia receita das duas primeiras camadas e rendeu 4 taças
* No segundo creme usei Toddy e não coloquei açúcar
* Retirei um com menos tempo do freezer e ele ainda estava bem mais cremoso do que um sorvete...ficou ótimo também! Os demais deixei congelar como sorvete mesmo! Os dois ficam ótimo! - foto acima
* Decorei com morango e bis (O morango ficou combinou perfeitamente!!)

Como disse a Jany :

"delicieeeee"

Beijo amiga! Obrigada pela deliciosa receita!

;)