Panquecas americanas

A cozinha andava meio paradinha....bom...não vou dizer parada.....na verdade, não estava fazendo nada muito "blogável"......rs..
Entretanto, nesse fim de semana, a cozinha rendeu bons sabores! Na manhã de domingo, acordei bem disposta e resolvi fazer um agradinho pro Ti! Fui de panquecas!

Dessa vez, peguei a receita da Mari do Mamãe Moderna. Fiz 1/2 receita e algumas mudanças, rendeu um ótimo café da manhã!

Ingredientes:
(rendeu 10 panquequinhas)
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 pouco mais de uma xícara de leite (coloquei 1 xícara mas precisei de mais, fui no olho)

Preparo: Misture a farinha, o bicarbonato e o açúcar. Adicione o leite e mexa com uma colher.
Aqueça uma frigideira e pincele um pouco de óleo. Com uma concha (usei uma pequena) coloque a massa. Quando começar a formar bolhinhas na superfície, vire a panqueca.
Tá pronta!

Servi com mel, morangos e folhinhas de hortelã! Aproveitei e coloquei também umas flores comestíveis - além de boas, dão um visual lindo!

Além dessa receita de panquecas, tem outras AQUI e AQUI.
Boa semana para tds
Bjs Fe.