Kafta simples do Ti

Mais uma vez o Ti colocou a mão na massa aqui em casa! Foi o teste para fazer kafta e até que deu certo..as primeiras foram mais *trabalhosas* mas depois ele se entendeu com a carne e os espetos e foi tudo bem.

A kafta foi simples, é mais pela forma, pois não usamos pimenta síria nem outros temperos árabes..hehe..mas o formato é de kafta serve!?hauhauhauha

O Ti misturou carne moída (+- 1kg) com um pouco de sal, salsinha, um pacote de sopa/creme de cebola e pimenta do reino.

Para facilitar a *montagem*, ele passou um pouquinho de óleo na tábua de madeira, fez o rolinho de carne e colocou o espeto.

Não fizemos no grill ou churrasqueira, fizemos assado mesmo. Não ficou igual quando é feito na churrasqueira (para mim, tudo feito na churrasqueira fica mais saboroso...) , mas ficou bem gostoso!

;)