24 de mar de 2011

Camembert frito

Essa maravilha frita era para ser feita com queijo brie, mas como eu tinha uma bolinha de camembert, usei esse mesmo! :)
Eu tinha visto no blog da Stef e depois vi no programa do Olivier Anquier. Achei que era um sinal para eu comer né...kkkk...- Olha o pensamento gordo tomando conta do meu ser!!kkkk

O queijo é super simples de fazer e fica uma delícia! (também né, frito! Acho que até pedra fica boa frita..rs)

Deixe o seu queijo fora da geladeira um tempo antes de fazer - como vocês podem ver, eu não deixei tempo suficiente, lembrei: "Ai o queijo!", daí eu tirei. O miolo não derreteu como devia, mesmo assim tava muito bom! :)

Bom, daí você pega seu queijo e passa no ovo batido e depois no pão ralado (eu gosto de comprar na padaria, mas se não tiver use a farinha de rosca de com certeza você deve ter no armário). Eu fiz esse processo 2 vezes, pois queria uma casquinha beeem crocante :)

Em uma frigideira coloque um pouco de manteiga e um fio de óleo de canola, deixe aquecer e coloque o queijo. Mantenha em fogo baixo para que o queijo derreta por completo - ops.
Deixe uns minutos, vire e deixe mais uns minutos.

Servi com uma saladinha básica de alface, tomate, repolho roxo, palmito e azeitona. :)


Beijos Fe.

12 comentários:

  1. Isso é muito bom! Nos supermercados na Alemanha comprava uns já prontinhos pra levar ao forno e vinha até com o potinho de geléia pra acompanhar. Isso aqui me inspirou!
    Bjs!
    Cath

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  2. Oi Cath!!
    Eu já fiz ele assado com geléia de amora! Uma delícia!!!
    Na Alemanha ele deve ter um preço mais camarada do que aqui né!?! rsrsrs

    Bjs Fe

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  3. Também vi o programa do Olivier! Imediatamente tampei um pezinho de dente de leão! :-)

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  4. Humm... parece ótimo! sua salada ficou bem linda, colorida... Beijinhos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

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  5. Hummmm... Uma delícia com certeza, também adoro uma fritura, kkkkkkkkk... Beijos

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  6. Oi Angela! Tomara que dê certo seu pézinho! Eu fiquei super curiosa pra testar tbm! :)
    Bjs

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  7. Fernanda Giuliani, onde a sra. esta com a cabeca? A foto desse queijo eh um crimeeeee!!!
    Jesuis!
    Bjks, De!

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  8. Estou com a segredinho da comadre e não abre, um verdadeiro atentado!Jisuiiiiis!!!

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  9. Babeiiiiii... delicia!!!

    Adorei o blog

    Bjks

    Olie

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  10. hahaha Dé! É um crime meesmo! Já tô com vontade de comer de novo!!!kkkkk
    Bjs

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  11. Hummm, que delicia, amo camembert!
    Linda salada, bem colorida.
    Um abraço
    Léia

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  12. Lindas imagens FÊ!!! ADorei a composição dos pratos com as cores cinza e berinjela... ficou lindo demais!!! Parabéns

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