26 de mai de 2010

Cupcake de chocolate com banana


Tinha umas bananas dando sopa e resolvi fazer bolinhos de chocolate com banana. Hummm...combinação perfeita!
Usei metade da receita de bolo de chocolate que faço sempre. Renderam 8 cupcakes mais 4 mini cupcakes (bem cheinhos..rs).

75 gr de manteiga
1/2 xic de chá de açúcar
2 ovos
1 xic chá de farinha
3/4 xic chá de chocolate em pó
1/2 xic chá de leite
1 col de sobremesa de fermento em pó
1 col de chá de essência de baunilha

Bata primeiro a manteiga e o açúcar, junte os ovos e bata mais. Junte o chocolate em pó vá batendo e intercalando a farinha e o leite. Por fim a baunilha e o fermento.

Coloque a massa nas forminhas com um ou mais pedaços de banana no centro e leve para assar em forno pré aquecido a 180C por aproximadamente 15 min. (os mini cupcakes levam menos tempo).

Para a cobertura fiz 1 lata de creme de leite sem soro aquecida com chocolate em pó (usei chocolate em pó e um pouco de achocolatado).

Comemos os mini logo que saíram! Bem quentinhos e a banana estava bem molinha...uma delícia!
;)

8 comentários:

  1. Fe, deliciosa a sua receita. Adoro banana com chocolate.

    Bjo gde, Dani :)

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  2. Que lindos que ficaram Fê!
    Bjinhos

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  3. Que combinação maravilhosa! Adoro!
    Bj
    Dani

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  4. Olá!
    Obrigado pela visita!
    Seu blog é muito interressante!
    Estou seguindo. Bjs

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  5. Muito lindos!!!
    Todos aqui amam banana e chocolate, delícia...
    Bjos,
    Eliane

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  6. Fê, que fofos os seu cupcakes!!! Lindos mesmo!
    Adorei a receita. Sem dizer que banana com chocolate é combinação perfeita, né! Bom demais!
    Parabéns, querida!
    Beijos,
    Thais

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  7. Oh meu Deus! que perdição!
    =)

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