Alichella da Vó Guara

A vantagem de morar longe da família é que quando voltamos somos suuuuper bem recebidos(mas suuuper mesmo) ;)
Eu me sinto tão importante..hhahahaha....coisa boba né! Mas a verdade é que cada encontro com a família e amigos é maravilhoso!
Como estava longe da minha cozinha, eu não suei a camisa....mas comi, comi! Comi pra caramba galera!rsrsrs (aproveitei que elogiaram minha "afinada" e mandei ver nas delicias das minhas duas avós!)
Vocês vão ter o privilégio de ter as receitinhas das vovós. Começando por essa Alichela pra lá de boa e fácil de fazer.

• 1 xícara de chá de azeite (e mais para cobrir)
• 3 dentes de alho picadinho
• 2 xícaras de salsinha bem picada
• 120g de aliche amassado
• 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
• 1 folha de louro
• 1 colher de sopa de orégano
• pimenta calabresa à gosto

Doure o alho sem queimar. Depois coloque os demais ingredientes misture bem e coloque em um pote ou vidro, cubra com azeite e leve para geladeira. ;)