18 de set de 2011

Batata gratinada - no ramequim

Yes nós temos batatas! rs....
Gente, essa batata é pá pum de fazer! Não requer prática nem habilidade.
O melhor: é super gostosa! :b
Você faz assim ó:
1. Pegue a batata limpa e descascada. Passe num fatiador de alimentos (o meu é daqueles de R$1,99).
2. Passe um pouco de azeite num ramequim e disponha as fatias de batatas sobrepostas umas às outras. Salpique um pouco de sal e pimenta-do-reino.
3. Sobre as batatas, despeje uma mistura de creme de leite e cream cheese (eu tinha um pouco de cream cheese na geladeira e fui misturando com creme de leite de caixinha - sem medida). E depois desse creme, coloquei um pouco de muçarela.
4. Fui fazendo as camadas: "leque" de batatas salpicados com sal e pimenta, creme, muçarela. Terminei com muçarela.

5. Levei para o forno preaquecido a 180 oC (estava assando umas coxas de frango ;) , e deixei por 25 minutos (no fim liguei o grill para dar "aquela" douradinha em cima. Você pode usar um maçarico se tiver).

"Fe, você colocou a batata crua?" - Sim! Como a batata estava fatiada super fininha ela cozinhou no forno.
Se você preferir, rale a batata num ralador grosso. ;)
"Fe, não tenho cream cheese!" - Vai de requeijão meu bem! Quem não tem cão, caça com gato. Use o que você tiver na geladeira! *Eu faço muuito isso. ;)

É isso moçada! Tenham todos uma ótima semana!
Beijos Fe.

8 comentários:

  1. Ai que delicia....eu quero ramequm branquinhos assim, acho tão fofos!!!

    Bjoks
    Nanda

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  2. adorei a dica!! receitinha fácil e deliciosa!!!

    http://deliciasdaisa.blogspot.com/

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  3. Adorei a dica e com cream cheese deve ficar ainda melhor :)
    Um beijo, Queila

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  4. que pratica..amei a dica..bjus

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  5. Deliciaaa!!! adorei super facil de fazer.
    posso substituir o cream chesse por requeijão? bjss

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  6. Daãaã eu vi agora no final do post que pode subistituir o cream chesse pelo requeijão!! kkk

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  7. Adoro essas ideias, tao simples e deliciosas! :)
    Beijos!

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  8. Adorei, muito fácil e fica lindo!! Parabéns pelo blog, vim visitar e já estou seguindo hehe bjos www.chocolatequente-sc.blogspot.com

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