31 de dez de 2010

O último do ano - com Croissants de Chocolate

Pois é....mais um ano se foi!! 2010 foi um ano ótimo, cheio de coisas boas na minha vida! Momentos importantes, fortes emoções, dias comuns e dias incomuns....rsrs....como a vida deve ser...rsrs. Mas 2011 promete!!! Que venha com tudo!!!!

Para encerrar 2010, e entrar com o pé direito em 2011, deixo uns deliciosos croissants de chocolate que fiz antes de ir viajar!! :)
Croissants de Chocolate - Nigella Express

massa folhada comprada pronta
100g de chocolate meio amargo com 70% de cacau (usei ao leite mesmo)
1 ovo batido

Preaqueça o forno a 220C. Abra a massa e corte-a em seis quadrados (obs: eu usei metade da massa para fazer um salgado e a outra metade para os croissants, eles ficaram bem minis....achamos uma delícia, bem delicadinho...rs).
Corte cada quadrado na diagonal , obtendo 2 triângulos (eles vão parecer pequenos). Disponha os triângulos com a parte pontuda virada para fora e a parte larga voltada para você.
Quebre o chocolate em cubinhos (cerca de 1cm) e coloque alguns pedaços a cerca de 2 cm da borda que esta voltada para você.
Cuidadosamente, enrole os triângulos de massa em direção à ponta.
Você obterá um canudo. feche bem a ponta com os dedos e enrole as beiradas na forma de lua crescente.
Coloque os croissants numa assadeira, forrada com papel manteiga e pincele cada um com o ovo batido. Asse por uns 15 minutos, até que os mini croissants estejam dourados e crescidos.

Obrigada queridos leitores amigos por estarem comigo esse ano!
Um feliz ano novo para todos!
Beijos Fe. ;)

6 comentários:

  1. Oi Fê, estou passando para desejar um ano novo maravilhoso, cheio de coisas boas pra você e toda a sua família! Que esta cozinha continue à todo o vapor!
    Feliz 2011!
    Grande beijo,
    Fabi

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  2. Oi Fe!

    Que lindo tudo aqui! Já está em BSB né? Vai na festinha da Valentina semana que vem, né?

    Bom Querida, o mais importante é te desejar um 2011 cheio de realizações, que seus sonhos sejam concretizados, que sua casa continue em harmonia e que sua cozinha nos traga mais delícias sempre! Você vale ouro!

    Um beijo bem grande!

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  3. Oi Fer!!! desejo que seu 2011 seja um secesso, que sua cozinha se encha de perfumes e aromas deliciosos!!
    um beijo grande Angela

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  4. Oi, Fernanda
    Vim te visitar e gostei muito do seu blog.
    Que este 2011 seja cheio de coisas maravilhosas em sua vida.
    Bjs
    Deborah

    www.delicias1001.com.br

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  5. ***Ah, esqueci de te falar que eu tô te seguindo.

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  6. Meninas, mto obrigada pelo carinho! Tenham um ótimo 2011!
    Bjs Fe

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