19 de fev de 2010

Escondidinho de frango



A idéia era fazer um dos recheios de wraps....mas nem deu certo....fiquei com um tanto de frango cozido, desfiadinho, e temperado....
Pensei, vai ser uma torta!....Mas fim de ano eu e Ti compramos ramequins (sonho de consumo..hehehe)....Quando me lembrei dos meus lindos potinhos, fui ver se tinha batata e fechei no escondidinho..rs

Sem segredos, coloquei no ramequim o frango (com salsinha, cebolinha, cenoura ralada, tomates picados, azeitonas (usei pretas), e pimenta biquinho- sal e pimenta), cobri com requeijão (ruim hein..rs), e depois cobri com pure de batata (feito normal- coloquei cebolinha tbm). Queijo ralado por cima, levei para o forno e coloquei um raminho de tomilho- só pra charme, pq depois da foto eu já tirei as folhinhas e joguei por cima..hehe).
O bom, é que no forno o requeijao mistura com o frango e fica tudo muuito cremoso e bom.
;)

6 comentários:

  1. Escondidinho é sempre bom! De frango ainda não fiz mas parece delicioso!
    Bjs

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  2. adoro escondinho!!o seu me deu até fome!!!!rss..bjus

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  3. Delícia, Fê! Escondidinho não tem erro! Adoro fazer de frango, mas geralmente uso mandioquinha. O seu ficou lindo, parabéns!
    Beijos!

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  4. Oi Fê! É a primeira vez que estou por aqui, cheguei através do Abobrinhas na Cozinha, da Thaís. Adorei suas receitas, fiquei babando no bolo pudim de macaxeira e no farfalle com shitakes. Maravilhosas!
    Venha me fazer uma visitinha também quando puder, meu blog é este: www.figosefunghis.blogspot.com

    Beijinhos

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  5. Adoooooooooooooooro!
    Tá lindo seu escondidinho.
    Beijos

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  6. Fê, que delícia de potinhhos...
    Ficou com uma cara pra lá de boa demais!
    bjs
    Dani

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