Aspargos com ovos

Estou precisando manerar na comida...rs (a guerra de sempre)...Aqui em casa estamos diminuindo as carnes (e nem tô sentindo falta). Confesso que não sou radical, gosto de comer e como de tudo, só tô reduzindo a quantidade de comida no prato. Além disso, estou retomando minha atividade física regular (ainda não tá tããão regular... mas vai ficar). Tenho feito caminhadas - e antes que alguém venha me perguntar porque eu não corro: eu sou péssima na corrida! Sabe aquele episódio de Friends, que a Rachel vai correr com a Phoebe no central park? Preciso falar mais alguma coisa?rsrs....Fora isso, tenho um joelho meio bichado também...enfim...

Fazendo opção por menos carnes, estamos adaptando um pouco o cardápido aqui de casa. Noite dessas, fiz esses aspargos com ovos e uma sopinha. O Ti comeu os dois, mas eu fiquei só nos aspargos mesmo...rs.

Tirei a ideia da Fer do Chucrute com Salsicha:

Cozinhei uns aspargos (fiz no vapor- é rapidão viu!) e coloquei no prato. Por cima, coloquei um ovo cozido picadinho, reguei um pouco de azeite, temperei com sal e pimenta-do-reino, e por fim joguei umas folhinhas de manjericão fresco! Tá pronto!
A Fer colocou algumas alcaparras e aliche picadinho, mas eu não tinha....

Ficou muito bom! ;)
Eu ainda peguei uma fatia de pão de forma - porque não sou de ferro...kkkk.

Tenham todos um ótimo dia
Bjs Fe.