Salada de batata especial (vegana)

Quer uma variação para sua salada de batata sem graça? Faz assim ó:
Pegue suas batatas cozidas, já frias (usei batatas bolinhas com casca) junte um punhado de hortelã picada, salsinha picada, manjericão picado, um pouco de tomilho, sal, pimenta-do-reino, vinagre de vinho tinho, mostarda à l'ancienne (mostarda granulada) e azeite. (se tiver cebolinha coloque também, eu não tinha...)
Misture tudo e pronto!
*use ingredientes frescos para fazer a salada.
Bjs Fe.